Peter Michael, 'Cuvee Indigene' Chardonnay 2017
Peter Michael Winery는 1982년에 Sir Peter와 Lady Margaret Michael이 캘리포니아 소노마 카운티 나이츠 밸리의 세인트 헬레나산 서쪽에 위치한 화강암 봉우리 약 2.6km² 지역에 건립한 와이너리입니다. 이 지역에 위치한 포도원은 해발 350m에서 700m에 이르는 가파른 언덕 위에 있으며, 전체 부지 중 약 20%만이 포도 나무로 심어져 있습니다.
Peter Michael Winery는 단일 포도원과 부지 내에서 재배한 소비뇽 블랑, 샤도네이, 피노 누아 및 카베르네 소비뇽 블렌드로 잘 알려져 있습니다. 이 와이너리는 고산 지역 작은 포도원에서 고전적인 포도 품종을 재배하고, 고전적인 와인 생산 기술을 사용하여 위대한 와인을 생산하는 것에 충실합니다. 이러한 포부로 인해, Peter Michael Winery에서 생산되는 와인은 한정된 양만이 제공됩니다. Peter Michael Winery는 뛰어난 와인 생산으로 인해 전 세계적으로 유명하며, 많은 와인 전문가들로부터 높은 평가를 받고 있습니다.
2017 Peter Michael 'Cuvee Indigene' Chardonnay는 레몬과 배의 향이 우아하게 섞여 나옵니다. 꿀, 진저 에일, 자스민, 넛맥과 사사프라스, 향긋한 건초, 아몬드 크루아상 향이 뒤따르고, 중간부터 풀바디로 변해 광물질감과 함께 높은 신선함을 느낄 수 있습니다. 그리고 깊은 향을 지닌 피니쉬로 마무리됩니다.
이 와인은 517 케이스가 생산되었으며, Robert Parker's Wine Advocate 99점, Jeb Dunnuck 99점을 받는 등 와인 평론가들의 극찬을 받았습니다. 2022년부터 2027년까지 시음 적기입니다.
