Quintessa Rutherford 2009
Quintessa 와이너리는 캘리포니아의 Napa Valley 지역 Rutherford에 위치한 와이너리입니다. Agustin Huneeus에 의해 설립되었으며, 현재는 Huneeus Vintners 포트폴리오의 일부입니다. 280에이커의 면적에 자리 잡고 있으며, 이 지역은 캘리포니아에서 와인 생산의 중심지 중 하나로 평가됩니다. Quintessa 와이너리에서는 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenere 등의 포도를 사용하여 혼합 와인을 생산합니다.
지속 가능한 농업 및 생산 방식에 주력하고 있으며, 와이너리 내부는 최첨단 설비가 갖추어져 있습니다. 이러한 노력은 와인의 품질 향상에 큰 기여를 하고 있습니다. Quintessa 와이너리의 와인들은 풍부하고 심오한 맛과 아로마, 복잡한 구조를 가지고 있어 와인 애호가들에게 인기가 있습니다.
Quintessa Rutherford 2009는 Rutherford 지역에서 생산된 보르도 스타일 블렌드 와인으로, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenere 등의 포도를 사용하여 만들어졌습니다. 이 와인은 신선한 꽃 향과 자두, 커런트 등의 과일 향이 어우러진 향이 특징입니다. 입안에 들어가면 유연하면서도 풍부하고 농도감이 있으며, 따뜻한 클로브 스파이스, 사사프라스 그리고 바닐라의 맛이 혼합되어 복잡한 맛과 질감을 선사합니다. 그리고 구운 빵과 같은 뉘앙스도 추가되어 좋은 균형의 맛과 느낌을 제공합니다.
마지막으로, 이 와인은 다크 베리 과일, 카시스 그리고 초콜릿 같은 맛으로 길게 남는 짧지 않은 여운을 남기며 마무리됩니다. 이 와인은 섬세하고 풍부한 맛으로 평가되며, 병입후 10년 이상 보관이 가능합니다.
