Castelvecchio, Barolo 2019
바롤로는 이탈리아 북동부의 언덕으로 둘러싸인 지역인 피에몬테에서 생산됩니다. 이탈리아에서 가장 유명한 프리미엄 와인 재배 지역 중 하나입니다. 이 지역은 알프스 산맥으로 둘러싸여 있으며, 이러한 지형은 지중해의 영향으로 시원한 기후를 형성합니다.
이곳에서는 네비올로 품종으로 만든 바롤로와 바르바레스코와 같은 유명한 와인이 생산됩니다. 이러한 와인들은 낡은 석회암과 진흙 토양으로 특징 지어집니다. 피에몬테의 네비올로 품종은 13세기로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 이탈리아의 대다수 네비올로 포도나무는 오늘날에도 이곳에서 재배됩니다. 포도나무는 기후와 토양에 높은 기준을 두며 매우 늦게 숙성합니다. 이 지역의 와인들은 높은 산미와 강한 탄닌이 특징입니다. 흙향과 붉은 베리와 스위트 바이올렛의 향이 결합됩니다.
카스텔베키오, 바롤로 2019는 선명한 중간 루비 가넷 색상에 벽돌색 가장자리 색을 보입니다. 가죽향과 감초향, 와일드 베리 과일과 아마레나 체리 풍미, 입안에서 잘 통합된 산도와 강한 탄닌을 가지고 있습니다.
