Inglenook, Rubicon Red 2013
1879년 핀란드 탐험가 겸 모험가인 Gustave Niebaum은 프랑스의 최고 샤또와 견줄 만한 와이너리를 찾아 나파밸리를 탐험하며 와인 생산을 위한 부지를 찾았습니다. 그의 와인은 수십 년간 유명했으며 미국 와인 역사의 고전적인 시기에서 가장 존경받는 와인 중 하나입니다. 그러나 1960년대 중반에 소유지가 분할되어 와인 생산은 중단되었습니다. 10년 후, Francis Ford Coppola는 이 역사적인 부동산의 1,500 에이커를 구매하여 Niebaum-Coppola의 와인 생산 전통을 재생시켰습니다. 1995년 Niebaum-Coppola는 부동산의 나머지 부분도 인수하여 Inglenook Estate를 원래 크기로 복원하였습니다. 그리고 그들은 지금까지 Inglenook Rubicon Red와 같은 우수한 와인을 생산하고 있습니다.
Inglenook의 Rubicon Red 2013은 품질이 매우 뛰어나고 개성적인 와인으로, 체리, 검은 포도, 다크 초콜릿의 향이 강하게 느껴지며, 오크, 토스트, 꽃 향이 균형있게 어우러져 와인이 열리면서 계속해서 변화합니다. 살짝 거칠게 느껴지는 타닌감과 함께 높은 농도의 밀도 있는 풍미를 느낄 수 있으며, 점차 벌어지면서 향신료와 담백한 맛이 살아납니다. 균형 잡힌 천연 산도로 인해 상쾌한 끝맛이 느껴지며, 와인이 성장함에 따라 아름다운 발전을 기대할 수 있습니다.
이 와인은 높은 평가를 받았으며, James Suckling은 이 와인을 "향기롭고 복잡하며, 완성도 높은 와인"이라고 평가했으며, Decanter는 이 와인을 "진한 체리, 카시스의 초미세한 향과 진하게 얽혀있는 토스트 향과 흙냄새가 섞인 느낌이 매우 좋다"고 말했습니다. 마지막으로 Robert Parker's Wine Advocate는 이 와인이 민트와 샴푸의 향, 성숙한 체리의 맛이 조화롭게 어우러져 정제되고 견고한 구조의 와인이라고 평가했으며, 10년 이상 숙성할 수 있다고 말했습니다.
