Bond, ST.Eden 2018
Bond, ST.Eden 2018은 캘리포니아의 나파밸리에 위치한 Bond Estate에서 생산되는 프리미엄 레드 와인입니다. 2018년은 나파밸리에서 예상치 못한 폭염이 있었습니다. 그러나 충분한 수분 공급으로 인해 포도 수확 시기에는 좋은 상태의 포도를 수확할 수 있었습니다.
Bond St. Eden 2018 빈티지는 카베르네 소비뇽, 쁘띠 베르도, 말벡, 카베르네 프랑 등 다양한 품종을 블렌딩하여 만들어졌습니다. 이러한 블렌딩으로 인해 와인은 더욱 풍부하고 복합적인 맛과 향을 가지게 되었습니다. 검은 체리, 블랙커런트, 초콜릿 등의 풍부한 과일 향과 함께, 오크향이 더해져 더욱 깊고 복잡한 아로마를 느낄 수 있습니다. 또한 부드러운 탄닌과 과일의 균형있는 맛이 특징입니다.
이 와인은 높은 농도의 알코올 함량과 탄닌 함량으로 인해 장기간 숙성이 가능합니다. 적절한 환경에서 보관 시 더욱 섬세하고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 이러한 특징으로 인해 BOND St. Eden 2018 빈티지는 미국 내외의 와인 팬들에게 매우 인기 있는 와인 중 하나입니다.
