Louis Roederer, Rose Brut Champagne 2016
Louis Roederer는 1776년 프랑스 랭스에서 설립된 샴페인 브랜드로, 현재도 로데레 가문이 경영하고 있습니다. 루이 로데레는 샴페인에서 가장 우수한 포도밭에서 거의 75%의 포도를 직접 소유한 적이 있는 프랑스의 샴페인 브랜드 중 하나입니다. 이 지역은 Montagne de Reims, Côtes des Blancs, Valleé de la Marne의 최고 마을에 위치하고 있으며, 샤르도네와 피노 누아 포도를 생산합니다. 루이 로데레 포도밭은 프랑스의 100점 척도에서 평균 98점을 받았습니다.
Louis Roederer, Rose Brut Champagne 2016은 피노 누아 62%, 샤르도네 38%의 블렌드 샴페인입니다. 색상은 연한 연어 색상으로 눈에 띄는 산뜻한 거품이 특징입니다. 향은 여름철의 향기로, 익은 쥬시한 복숭아와 상큼한 레드커런트와 블러드 오렌지의 아로마가 특징적입니다. 공기 중에서는 루시옹 레드 살구의 잼같은 향이 더해집니다. 입안에서는 부드럽고 쥬시하며 집중감이 높습니다. 그리고, 몇 초 후에 입안에서는 분말감과 염분이 느껴지면서, 섬세하지만 유연한 느낌을 느낄 수 있습니다. 쥬시하고 익은 과일과 시트러스는 매우 신선하면서도 미묘한 쓴맛이 더해져 산뜻한 맛을 선사합니다. 부드러운 거품이 입 안을 감싸 주며 벨벳처럼 부드러운 질감을 느낄 수 있습니다. 마지막 입맛은 입 안에서 수분이 증발하면서 염분이 더해지고, 조용한 탄닌과 미묘한 쓴맛이 더해지면서 끝까지 지속되는 마무리맛을 선사합니다.
