Realm Cellars, Beckstoffer To Kalon Vineyard 2013
Realm Cellars는 파산 직전이었던 와이너리를 부활시키기 위해 끊임없이 노력한 주인과 와인 메이커의 협력으로 나파밸리에서 가장 화려한 와이너리 중 하나가 되었습니다. 현재 Stags Leap District에 자신만의 Estate와 50에이커의 포도원을 보유하고 있으며, 가장 우수한 포도밭에 액세스할 수 있는 권리를 가지고 있습니다.
Realm Cellars는 와인 평론가들로부터 많은 100점을 받은 나파밸리에서 가장 인기 있는 와인 생산자 중 하나입니다. 와인은 대지의 표현과 와인 제조 기술의 표현이 결합된 것으로, 스타일은 풍부함과 정밀성, 밀도와 섬세함, 과일의 순수성과 뉘앙스 사이에서 창의적인 긴장감을 보인다. Realm Cellars의 비전은 좋은 와인을 만드는 것 이상으로, 와인 세계의 아이콘 중 하나로 끝나지 않는 장소를 확보하기 위해 끊임없이 나아가고 있습니다.
Realm Cellars Beckstoffer To Kalon Vineyard 2013은 나파밸리의 벡스토퍼 투 칼론 포도밭에서 수확한 포도로 만들어졌습니다. 이 와인은 와이너리의 "Single Vineyard" 포트폴리오에 속하며, 단일 포도원에서 수확한 포도만 사용하여 제작됩니다. 높은 고도에서 재배된 Cabernet Sauvignon 포도를 사용해 만들어졌으며, 광물, 젖은 흙, 생강 같은 신선한 스파이스 등의 향이 강하게 나타나며, 블루베리, 카시스, 로스팅된 고기 등의 풍미가 강합니다. 단단한 타닌과 함께 풍부하고 힘이 있어 오래 숙성시켰을 때 더욱 좋아질 것으로 예상됩니다. 100% 새로운 오크로 총 500 케이스만 생산된 이 와인은 2020년부터 2033년까지 최적의 음용 기간입니다.
James Suckling은 평점 100점을, Robert Parker's Wine Advocate은 평점 98점을 주며, 이 와인을 극찬했습니다.
