Russian River Brewing Company, 'Pliny the Elder' Double IPA (510ml) 6병
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"Pliny the Elder"는 Amarillo, Centennial, CTZ, Simcoe 홉을 사용하여 양조된 맥주입니다. 맥아, 홉, 알코올이 균형잡혀 있으며, 꽃, 시트러스, 소나무의 신선한 홉 향이 나며 살짝 쓴 맛이 있습니다. 가장 맛있을때 마시기 위해 한정된 양으로만 생산합니다. 실제 병에는 병에 담긴 날짜가 인쇄되어 있습니다.
이 맥주 이름의 유래는 다음과 같습니다. 2000년에 캘리포니아 헤이워드에 있는 비스트로 소유주인 Vic Kralj가 첫 번째 더블 IPA 페스티벌을 개최하기로 결심했습니다. Vic은 10개의 양조장을 초대했으며, 그 중 6개는 이 스타일 범주에 해당하는 것이 없었기 때문에 특별한 맥주를 양조해야 했습니다. Vinnie는 1994년에 Blind Pig Brewing Co.에서 더블 IPA를 양조했지만 Russian River Brewing Co.에서는 그 당시 더 이상 양조하지 않았습니다. 레시피에 대한 아이디어는 있었지만 이름이 없었습니다. 맥주 책을 많이 찾아보고, 아이디어 회의를 거쳐 ""Pliny the Elder""라는 이름을 지었습니다. Pliny는 1세기인 23년에서 79년 사이에 살았으며, 그와 동시대인들은 식물의 이름 또는 Humulus Lupulus로 현재 알려진 홉에 대해 언급했습니다. 이는 더블 IPA에 필수적인 중요한 요소 중 하나에 대한 매우 초기의 언급 중 하나입니다! Pliny 맥주는 이제 그들의 대표적인 맥주 중 하나가 되었습니다.
