Domaine Armand Heitz, Meursault 1er Cru 'Les Perrières' 2017
아르망 하이츠는 꼬뜨 드 본 지역의 와인 네고시앙 가문 출신입니다. 2012년에 와인학 학위를 마치고 가문의 양조장으로 돌아와 포도 재배 문화를 되살리고 싶어했습니다. 그는 현재 20헥타르의 포도원을 가지고 있으며, 이를 관리하는 동생인 오귀스탱 세이라크(Augustin Ceyrac)와 함께 일하고 있습니다. 농업에 열정을 가진 아르망은 포도원과 와인 품질을 보호하기 위해 생산에서 생태 농업과 재생 농업을 도입했습니다.
만약 뫼르소가 그랑 크뤼를 가지게 된다면, 그것은 바로 페리에르(Perrières)가 될 것입니다. 이 지역의 와인은 강력하고 강렬한 와인으로, 풍부하고 위엄있는 테루아를 가지고 있습니다. 부르고뉴의 최고 와인들과 마찬가지로 중간 경사에 위치하여 최상의 농업 조건을 자랑합니다. 도멘 아르망 하이츠, 뫼르소 프리미어 크뤼 레 페리에르는 도멘 아르망 하이츠와 페리에르(Perrières) 테루아가 결합되면서, 강렬한 광물감과 복잡성을 가진 와인이 되었습니다.
