Dal Forno Romano, Vigneto Monte Lodoletta Valpolicella Superiore 2013
Dal Forno 가족은 1983년부터 와인을 만들어 왔습니다. 발 디일라시(Val D’Illasi)에 위치한 이 와이너리는 65에이커의 포도밭을 가지고 있으며, 이곳에는 코르비나(Corvina), 코르비논(Corvinone), 로디넬라(Rodinella), 오셀레타(Oseleta), 크로아티나(Croatina)와 같은 전통적인 토착 품종이 심어져 있습니다. 포도밭과 농장은 산으로 향하는 경사면이 시작되는 곳에 위치해 있으며, 해발 1,000피트에 자리잡고 있습니다. 느슨한 충적 토양과 세심한 가지치기 및 철저한 포도 재배 기술이 뛰어난 품질의 포도를 보장합니다. Dal Forno 가족은 전통적인 방법으로 최상의 과일을 재배하고, 현대적인 기술을 활용하여 순수함이 돋보이는 최고의 와인을 생산합니다. 이 와인은 고전적인 표현과 현대적인 순수성을 겸비하고 있습니다.
이 와인은 Dal Forno의 최고급 아마로네 빈티지와 비교해도 아쉽지 않은 훌륭한 와인입니다. 달 포르노 로마노, 발폴리첼라 수페리오레 2013은 진한 농도와 잉크 같은 검은 색을 자랑합니다. 입 안에서 느껴지는 질감은 두껍고 불투명하며, 검은 과일, 타르, 향신료, 연기, 메스키트 나무, 바비큐 향이 연속적으로 느껴집니다. 이 와인은 풀바디이면서 매우 화려하지만, 그 엄청난 강도를 우아하고 정밀하게 전달합니다.
