Gut Oggau

구트 오가우, 조슈아리 레드 2020

€124
(세금 및 국제 배송대행비 포함)

Gut Oggau, Joschuari Rot 2020

Gut Oggau는 오스트리아 Burgenland 지역에 위치한 와이너리로, Marie-Therese와 Sthephan 부부가 소유하고 운영합니다. 이들 부부는 와인 제조에서 자연주의적인 방법을 추구하며, 화학물질의 사용을 최소화하고 포도 품종과 토양의 개성을 최대한 살리는 와인을 만들어내고 있습니다. Gut Oggau는 포도 수확과 발효 과정에서 기계 사용을 최소화하며, 수확한 포도는 무거운 나무통에서 숙성됩니다. 와이너리의 포도원은 오랜 세월 동안 자연에서의 삶을 유지하며, 다양한 포도 품종들이 함께 자라는 멋진 경관을 자랑합니다. Gut Oggau는 높은 퀄리티와 개성있는 와인을 선보이며, 지속가능한 와인 제조의 대표적인 사례 중 하나입니다.

Gut Oggau, Joschuari Rot 2020은 슬레이트와 석회암 토양의 고지대에서 수확한 포도로 만들어졌으며, 500L와 1200L 나무통에서 자연 발효를 거쳐 3주간 숙성되었습니다. 그 후 1년간 동일한 나무통에서 숙성되었으며, 필터링, 필링, 바또나즈가 없으며, 아황산염을 첨가하지 않고 무엇보다 순수하게 뽑아내었습니다. 꽃향과 붉은 과일향, 향신료향이 어우러진 미세하고 섬세한 외모를 자랑합니다. 놀랍게도 가느다란 타닌과 신선한 소금기가 인상적인 와인입니다.

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