Gosset, 'Grand Millesime' Brut Champagne 2015
개요
아이(Aÿ)지역의 가장 오래된 샴페인 하우스의 제품으로, 2015년에 뛰어났던 피노 누아를 이용한 제품입니다.
외관
매우 밝고 옅은 노란 색조에 극히 작고 밀착된 거품들이 있습니다.
향 (nose)
과일 향이 신선하고 활기차게 느껴집니다.
이 풍부하고 우아한 샴페인은 누가 (누가, 프랑지파네)의 풍미와 신선한 과일 (오렌지와 미라벨 자두)의 아로마를 표현합니다. 와인이 따뜻해지면 파슈크라산 배의 섬세한 향이 느껴집니다.
입맛 (palate)
활기찬 와인으로 입 안에서는 신선한 과일 향 (넥타린, 노란 복숭아)과 아름다운 상큼한 산도의 터치를 느낄 수 있습니다. 마무리는 깨끗하고 직접적이며 소금물과 미네랄이 느껴지며, 살짝 쓴 맛과 버베나의 멋진 힌트를 남깁니다.
음식과의 조화
이 샴페인은 야외에서 야자매실과 어울려 구워진 야채, 파타 네그라 햄, 잘 숙성된 파르미지아노 치즈나 숙성된 콩테 치즈와 함께하는 선셋 음료로 완벽합니다.
